ヒョウタン（瓢箪）

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ヒョウタン（瓢箪）

浜名湖ガーデンパーク　　　静岡県浜松市

　豊臣秀吉の旗印でよく知られており、弥生時代の前期にはすでに栽培されていた。ヒョウタンはウリ科のつる性一年草で、ユウガオの変種です。ユウガオはカンピョウ（干瓢）原料として有名です。ユウガオの果実観賞用のものがヒョウタンというわけです。ヒョウタンの実は皮が固く、苦味があるため、基本的には食用とはならない。主な用途は観賞用として、また、乾燥させ堅くして水筒・楽器・食器などに使用されてきた。中空となったヒョウタン容器は古くから聖霊が宿る容器とされ、お守りなどとしても使われてきている。

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