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柿

甘ガキ　　　静岡県浜松市

　カキには果実を利用するものとして、カキ、マメガキ、アメリカガキ、アブラガキの４種がある。果物としての甘ガキは、日本で作出され、他に類をみない名作として世界に知られている。
　カキの果肉に「ごま」と呼ばれる褐斑がみられるが、これは渋味成分のタンニンが凝固したものである。なお干柿は日本では古くからドライフルーツとして利用されている。

　松代町にある旧文武学校の横にある真田邸の塀越しに見える柿の木。一句できそうな気はするが－－－。
　昔はこのような風景はあちこちにあったような気がする。隣の家の柿とかみかんとかがこちらに落ちてきた。ごく普通の有り様で何もなかったように時が過ぎていった。今はどうだろう。

　静岡市の保育園で見た園庭の柿。園庭に植えてある柿の木には柿が鈴なりになっている。ここまでなるともう芸術作品のようだ。柿をとろうとか食べたいとかそんな欲望より、よくぞなってくれた。柿の木ありがとう、ご苦労様とお礼を言いたい気持ちになる。
　これを見ている幼児たちにはどんな夢が広がるのだろうか。園庭に実のなる木を植えた先生方、理事会の皆さんの見識に敬服する。朝日に光る柿がまぶしい。

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