トチノキ

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トチノキ

栃の実饅頭　　　静岡県浜松市

　国道１５２号線を北上する。道の際にトチの木が生えていた。この町（水窪町）の名産品に「トチ（栃）の実饅頭」がある。
　トチノキは海抜５００ｍ以上の原生林に自生し、８・９月頃殻が割れて実が落ちる。これを保存しておき、節分、節句、正月等にとち餅を作る。トチの実は、赤褐色でつやがあり栗に似て、でんぷんとタンパク質が豊富に含まれている。日本では古代から主要な食糧として利用されてきたが、あくが強く１０日ほどかけてあくを抜いて食用にした。
　また、高さ３０ｍ、直径４ｍを越える大物あり、老木になると割れ目が出来る。葉は大きく長さは２０～４０ｃｍにもなる、初夏に白い花を付ける。

　漢字表記は「栃の木」。山の谷部に自生する落葉高木で、葉は手のひら状に広がる。見上げるような大木になっている。
　パリの街路樹として有名なマロニエは、トチノキの仲間で紅色の花を咲かせセイヨウトチノキともいう。実の外皮の表面にとげがあるので区別できる。

ベニバナトチノキ

安城デンパーク　　　愛知県安城市

　ベニバナトチノキは、マロニエと米国産のアカバナトチノキを交配したもので街路樹として使用される。　
　DENPARK -- 安城産業文化公園デンパーク　　トチノキ - Wikipedia

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