ザクロ

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ザクロ

浜名湖ガーデンパーク　　　静岡県浜松市

　ザクロは「石榴」と書く。「石榴」の音読み「せきりゅう」がしだいに変化して「ざくろ」になったようです。西アジア原産。初夏に筒状の花が咲く。果実は画像のように球形で熟すと裂ける。種子の外皮は甘ずっぱい液に富み食用になり、樹皮を条虫駆除や染色に用い、根は薬用となる。最近、健康食品の内容にザクロと植物性エストロゲンということでよく見かけるようになっている。

　イラン・アフガニスタン原産の落葉小高木。ザクロは果物としても知られているが、花を観賞する目的の「花ザクロ」は江戸時代から栽培され、多くの品種がある。初夏に開花し、果実は球形、果皮は厚く、熟すと不規則に裂けるようにはじける。淡紅色の種子があり、種子の外皮は透明で甘酸っぱい。種皮は食用、樹皮は薬用にする。
　６月～７月頃、朱赤色でしわのある花をつけるが、園芸品種では白色花、八重咲きもある。日本では平安時代には植栽されていたようだ。ザクロは「石榴」と漢字表記をするが、「石榴」は果実を指している。

　花柘榴　雨きらきらと　地を濡らさず　　　　　大野林火

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