アマチャ（甘茶）

	四季おりおりの草花、花木、樹木、実、公園・庭園、薬草、五穀の姿を追う　花紀行

「草花」更新情報

・エキウムブルガレ
・ジギタリス

「草花・花博」更新情報

・ペニセツム・セタケウム
・カンナ

「花木」更新情報

・ボタン
・ミッキーマウスの木

「樹木」更新情報

・ギンドロ
・紅葉

「実」更新情報

・トチノキ
・栗

「公園・庭園」更新情報

・リリーパーク
・安城デンパーク

「薬草」更新情報

・ランタナ
・ユキノシタ

「五穀」更新情報

・ハトムギ
・赤米

管理人

アマチャ（甘茶）

　アマチャ（甘茶）は若い葉を蒸してもみ乾燥させると甘くなる。それから甘茶を作ることから名付けられた。古くから灌仏会（かんぶつえ・４月８日の釈迦の誕生を祝う行事。花祭りともいう）では釈迦像に甘茶をかける行事が行われている。　
　山地に自生するヤマアジサイの中で葉に甘みのある種のものをアマチャと呼んでいる。甘味成分としてフィロズルチンとイソズルチンを含み、サッカリンの２倍、砂糖の１０００倍の甘さがあるともいわれている。そのため、糖尿病の人の甘味料として用いられたり、家庭薬、口中清涼剤、歯磨きなどの甘みにも用いられているとのことである。

薬草
ハンゲショウ	アマチャ（甘茶）	ウツボグサ	アマドコロ	クララ
ヒキオコシ	サンショウ	セイヨウノコギリソウ	ドクダミ	ゼニアオイ
オオケタデ	オレガノ	キンミズヒキ	ニラ	ランタナnew
ユキノシタnew



「花紀行・花おりおり」の画像を利用したい場合は、「問い合わせ」より連絡してください。 Copyright (C) 2002-2008 www.uchiyama.info. All Rights Reserved.
花紀行・花おりおり