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柿寿賀 奈良にみつけた小さな夢菓子(むかし)   奈良県奈良市
柿寿賀
柿寿賀 柿寿賀
柿寿賀
柿寿賀
 ”大仏もほほえむ味や、奈良の柿”(白朝光)
 千三百余年の歴史を誇る奈良の都の柿は、平城京の昔より「御所柿」として献上され、いにしえの人々に愛され親しまれてきました。また「味は大和の鶴志柿」とも詠われております。真っ白く干しあげた柿を丁寧に開き、柚子皮を芯として、堅く巻き上げたものが「柿寿賀」です。
 「柿寿賀」この優美なる名前は、長寿を祝う”寿賀”と”柿”から創作したものです。干柿の甘味と、柚子皮の酸味による妙味。万葉の雅をお楽しみください。(説明文より)
 奈良市観光情報センター  奈良市観光協会  

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ありがとうございました。「柿寿賀」様が益々発展されることを祈念します。


投稿者: 管理人 : 2008年01月05日 12:23

http://www.geocities.jp/kakisuga/
です。
お返事遅くなり 申し訳ありませんでした。


投稿者: 総本店柿寿賀 : 2008年01月05日 12:03

総本店柿寿賀 様
ホームページのアドレスを教えてください。


投稿者: 管理人 : 2007年10月07日 21:27

柿寿賀をホームページに載せていただき、
ありがとうございました。
簡単なホームページですが、作りましたので
ご覧いただけたら幸いです。


投稿者: 総本店柿寿賀 : 2007年10月04日 09:51
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