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旅先で出会った印象的な一こま、街角でふと見つけたなつかしい景色などの写真紀行 |
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| 写真紀行・旅おりおり 更新情報 |
| 北京ダック | 横浜中華街 神奈川県横浜市中区 |
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| 横浜中華街へ食事に行く。コース料理を頼む。北京ダックなるものが出てくる。焼きたての北京ダックが出てきて、肉を切り分けて食べるのかと想ったら違っていた。餅（ビン）と呼ばれるものに北京ダック（皮）とねぎ、キュウリなどのやくみと味噌を入れ巻いて食べる。昔は、北京ダックは宮廷料理だったそうで、一般人は食べることができなかったと聞く。北京ダックの肉、骨を煮込んだスープが美味しかった。 | |||||||||||||||||||||||||||
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| コース料理で出てきたものを撮る。全部ではないがこの他に杏仁豆腐やアイスクリームなどがあった。 | |||||||||||||||||||||||||||
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| 夜の横浜中華街の様子である。中華街であるから当然中華料理店が立ち並んでいる。入った（食事した）店の店員さんが、日本語と中国語を混ぜ合わせたような言葉であった。一瞬こちらが何を言ったのか考えて返事したことを思い出す。雨が降り始めたので急いで帰路につく。 | |||||||||||||||||||||||||||
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