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旅先で出会った印象的な一こま、街角でふと見つけたなつかしい景色などの写真紀行 |
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| 四季の風景 |
| 山・峠、川・滝、湖・池・沼、海岸、春模様 |
| 印象に残る景色 |
| 坂、街角、灯台、駅、沿線風景、路面電車、横丁・小路、町家小路、道風景 |
| 建築・構造物の巧みさ |
| 伝統的建築、先端建築、神社、寺、橋、船、通り、テ−マパ−ク、垣根 |
| 個性輝く |
| 今を生きる、趣味遊ゝ、永遠に |
| 史跡を訪ねる |
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| 祭・歌の舞台 |
| 祭・イベント、歌の舞台 |
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| 写真紀行・旅おりおり 更新情報 |
| シロエビ | 日本沿岸の固有種 富山県黒部市 |
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| 富山湾の宝石とも言われるシロエビを食べに黒部市へ。シロエビは、シラエビ（白海老ー和名ー）とも呼ぶ。黒部ではシロエビと呼んでいた。サクラエビのように深海に棲んでおり、富山湾、駿河湾、相模湾などで見られ、富山湾での特産物になっている。傷みが早いようで、生食は鮮度が要求される。 ここでは、シロエビの刺身（むき身）をいただく。とろけるような食感とエビ独特の甘みが口の中に広がる。なかなかの美味である。ここでしか食べることが難しいと思い、じっくり味わう。 |
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| シロエビを炊き込んだご飯（左側画像）。味付けも非常に良くご飯の美味しいこと。同席の全員がこれは素晴らしいと絶賛する。生きたシロエビは無色透明でややピンクがかっているが、死ぬと乳白色になっていく。この体色に由来してシロエビと名付けらたと聞く。刺身の他、寿司種、天ぷら、吸い物などいろいろな料理で使われているようだ。 | ||||||||||||
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