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大阪のたこやき たこ八   大阪府大阪市
大阪のたこやき
大阪のたこやき 大阪のたこやき
 大阪といえば「たこやき」、梅田地下街の「たこ八」に行く。梅田駅より徒歩3分ぐらいで着く。お客さんが順番待ちをしているので並んで待つ。竹串1本で、具を寄せ丸め回転させて焼き上げる。見ていて飽きない。熟練の職人技を見る思いだ。順番待ちではない通行人の親子連れが立ち止まって見ている。子供は魅入るように目が張り付いていた。
 順番が来たのでカウンターの席に着く。たこ焼き8個で420円。外はふわふわ、中も柔らかい。(自分の地方で食べるたこやきより柔らかい)口に入れるとあつあつ、焼きたてなので熱すぎる。しばらく間をおく。ソース、醤油、味がついたスープのようなものなど、自分の好みで食べればよい。たこやき以外にもお好み焼きなどいろいろメニューはある。
 たこやきの味とともに竹串1本の腕さばきが忘れられない。

北海道
夕張メロン でんすけすいか
東北
牛タン きりたんぽ鍋
関東
天丼 芋ようかん 水戸の梅 追分だんご いわしのごま煮
イタリア料理 マグロ丼 和牛サーロイン イワナのさしみ 北京ダック
塩大福 ぬれ煎餅 バーククーヘン
中部
とろろ汁 キンメダイ 味噌煮込みうどん 五平餅 夏の会席料理
上海がに 福梅 松崎港・魚料理 菜めし田楽 寒ブリ
天丼 ラーメン 伊勢エビ 信州そば 喰切料理
イワナの炭火焼き ずわい蟹 刺身 シロエビ 牛ホホ肉のブレゼ
ピッツァ イナバウアーそば
近畿
金平糖 糸切餅 蕎麦饅頭 たこやき 柿寿賀
金つば 丹波黒豆うす紫 ねぎラーメン みそだんご 老玉
長五郎餅new
中国
割子そば うずめ飯 鯉の洗い 大手饅頭 粽菜
九州
両棒餅

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