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喰切料理 涛亭   静岡県下田市
喰切料理 喰切料理
喰切料理 喰切料理
喰切料理 喰切料理
涛亭 涛亭
入田浜
 涛亭(とうてい)の料理は旬の素材、食い味を大切にした日本料理です。下田を中心に伊豆半島の半径60km以内の地魚や旬の野菜を使い、食べて本当においしい料理を召し上がっていただきたいと心がけております。あたたかいものはあたたかなうちに冷たいものは冷たいうちに、一皿一皿丁寧にお運びいたします。(涛亭HPより)
 とにかく美味しかった。料理自慢の宿だけあって素晴らしい。宿のすぐ前が入田浜海岸、日の出の美しさは格別である。また行きたい宿である。
料理
 食前酒  女将自家製 梅酒  先付  季節の珍味
 前菜  季節の酒肴その日仕込み盛合わせ  鍋物  地鰺のたたき鍋
 向付  地魚その日仕込み  姿造り  南伊豆産 伊勢海老の洗い
 煮物  地金目鯛の姿煮  揚物  海老東寺揚げ
 台の物  海鮮グラタン  酢の物  その日仕込み季節の魚介類
 止椀  赤味噌仕立  香の物  季節の野菜その日仕込み
 御飯  秋田こまち伊豆若布和え  水菓子  自家製シャーベット
 下田・入田浜 濤亭  下田市観光協会

北海道
夕張メロン でんすけすいか
東北
牛タン きりたんぽ鍋
関東
バーククーヘン 芋ようかん 水戸の梅 追分だんご いわしのごま煮
創作料理 マグロ丼 和牛サーロイン イワナのさしみ 北京ダック
塩大福 ぬれ煎餅
中部
とろろ汁 キンメダイ 味噌煮込みうどん 五平餅 会席料理
上海がに 福梅 松崎港・魚料理 菜めし田楽 寒ブリ
天丼 イナバウアーそば 伊勢エビ 信州そば 喰切料理
イワナの炭火焼き ずわい蟹 刺身 シロエビ 牛ホホ肉のブレゼ
ピッツァ
近畿
金平糖 糸切餅 蕎麦饅頭 たこやき 柿寿賀
金つば 丹波黒豆うす紫 ラーメン・中華そばnew みそだんご 老玉
長五郎餅
中国
割子そば うずめ飯 鯉の洗い 大手饅頭 粽菜
九州
両棒餅

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