![シュニッツェル](http://www.uchiyama.info/kaigai/image/ousyu/austria/wien/schnitzel/10.jpg) |
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![野菜](http://www.uchiyama.info/kaigai/image/ousyu/austria/wien/schnitzel/11.jpg) |
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![ザッハトルテ](http://www.uchiyama.info/kaigai/image/ousyu/austria/wien/schnitzel/12.jpg) |
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ウィーンで食べた肉料理、料理名は何だろうか。聞いたのだが自信がない。ヴィーナー・シュニッツェル Wiener Schnitzelと言われたような気がする。豚肉を薄くたたいて揚げたカツレツである。 |
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![シュニッツェル](http://www.uchiyama.info/kaigai/image/ousyu/austria/wien/schnitzel/13.jpg) |
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![野菜](http://www.uchiyama.info/kaigai/image/ousyu/austria/wien/schnitzel/14.jpg) |
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![ザッハトルテ](http://www.uchiyama.info/kaigai/image/ousyu/austria/wien/schnitzel/15.jpg) |
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![メランジュ](http://www.uchiyama.info/kaigai/image/ousyu/austria/wien/schnitzel/16.jpg) |
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![店内](http://www.uchiyama.info/kaigai/image/ousyu/austria/wien/schnitzel/17.jpg) |
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2年後にウィーンを再訪する。前回とは違うレストランでウィーン料理の代表格シュニッツェルを食べる。お皿いっぱい、はみ出そうな大きさであった。見た目は大きいが薄くて味もあっさりしているので軽く食べることが出来る。
メランジュ(Melange コーヒーと泡立てたミルクを半々にいれたもの。最下段左画像)をいただく。ウィーンならではのコーヒーです。 |
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