地場産業は、江戸時代に各藩の奨励策によって興ったのが始まりだが、明治以降、特に高度成長時代から多くは縮小・消滅していった。その中で、少量生産・限定生産により価値を高めていった少数のものは、そのブランド力を発揮して今なお健闘している。こうしたものは、主に製造業の中に存在しているが、ここでは、地域に根付いた産業、地域の自然環境を生かしたものとしてその対象を農林水産業にまで範囲を広げている。必ずしもブランド力があるわけではないが、地域の伝統産業として受け継いでいこうという地方の町興しの意気込みもある。
ここでは、海苔の養殖・小原和紙・魚の干物作り・しらすの天日干し・川根茶などの伝統的な地場産業の様子を集めました。
| 魚の干物 |
宮城県牡鹿郡女川町 |
佃煮 |
東京都中央区 |
| わさび栽培 |
静岡県伊豆市 |
天然にがり |
静岡県掛川市 |
| 牧ノ原大茶園 |
静岡県島田市 |
しらすの天日干し |
静岡県浜松市 |
| かきの養殖 |
静岡県・浜名湖 |
海苔の養殖 |
静岡県・浜名湖 |
| 角立て網 |
静岡県・浜名湖 |
天草 |
静岡県賀茂郡東伊豆町 |
| ろくろ細工 |
長野県木曽郡南木曽町 |
海苔工場 |
静岡県浜松市 |
| マーガレット栽培 |
静岡県賀茂郡南伊豆町 |
小原和紙 |
愛知県豊田市 |
| 魚の干物 |
静岡県沼津市 |
次郎柿 |
静岡県浜松市 |
| 川根茶 |
静岡県榛原郡川根本町 |
醤油 |
和歌山県有田郡湯浅町 |
| デベラ |
広島県尾道市 |
アサリ漁 |
静岡県・浜名湖 |
| 常滑焼 |
愛知県常滑市 |
姫だるま |
大分県竹田市 |
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