食紀行 旅先で出会った印象的な食の写真紀行


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食紀行
食紀行
でんすけすいか 上海ガニ
 「食紀行」は管理人が味わった「食・味の覚え書き」です。「食の写真紀行」として全国各地の食が集まり楽しい部分です。郷土料理や季節感あふれる食もあり、できることならそのまま残しておきたい気分にかられます。
北海道
夕張メロン でんすけすいか 海鮮丼 いくら重 八角の刺身
刺身豪快七点盛り 北海あぶり焼き
東北
牛タン だまこ鍋 イカ焼き 青池ソフト きりたんぽ鍋
関東
いもビール 芋ようかん 水戸の梅 追分だんご いわしのごま煮
創作料理 マグロ丼 和牛サーロイン イワナのさしみ 北京ダック
塩大福 ぬれ煎餅 草団子(吉野屋) 半熟かすてら 権五郎力餅
釜あげしらす丼 あさり膳 ごまたまご 草団子(高木屋) カツカレー
小籠包 深川ちよこ 魚三酒場(門前仲町) もんじゃ焼き
甲信越
ほうとう イワナの炭火焼き くろ玉
東海
とろろ汁 キンメダイ 湯葉グラタン 五平餅 会席料理
刺身 牛ホホ肉のブレゼ 松崎港・魚料理 田楽 喰切料理
ピッツァ 伊勢エビ 味噌カツ 鱧(ハモ)料理 精進料理
名古屋コーチン
北陸
シロエビ 福梅 寒ブリ ズワイガニ カニづくし料理
浜焼さば
近畿
金平糖 糸切餅 蕎麦饅頭 たこやき 柿寿賀
金つば 丹波黒豆うす紫 あぶり餅 みそだんご 老玉
長五郎餅 千枚漬 湯豆腐 柿の葉すし 京懐石new
中国
粽菜 うずめ飯 鯉の洗い 大手饅頭 かきしぐれ
四国
アイスに醤
九州
両棒餅 150年前の西洋料理 皿うどん ちゃんぽん 薩摩の食事
沖縄
沖縄のぜんざい
全国・その他
ラーメン 黒味噌ラーメン ざぼんラーメン 味噌とんこつラーメン 三角山五衞門ラーメン
ねぎラーメン 中華そば 屋台味ラーメン 札幌ラーメン
コーンバター味噌ラーメン 博多ラーメン 中華そば(井上) 豚骨ラーメン
しじみラーメン おはこ中華そば 大勝軒のラーメン 赤穂の塩ラーメン
そば わさびの花そば 信州そば イナバウアーそば 割子そば
沖縄そば
うどん 味噌煮込みうどん きしめん 手打ちうどん
ディナーバイキング 天丼 上海がに カップ地酒 バームクーヘン
さちのか マジパン


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