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「タビリエ札幌 小樽」(JTBパブリッシング)の「一度は食べたい札幌の定番ラーメン」に掲載されているラーメン。札幌に行ったおり、地図を頼りに店を探す。狸小路9丁目とあったのでまずそこまで行く。狸小路のアーケードを外れたところで通り沿いに面していた。カウンターのみの小さな店。お客さんでいっぱいのような感じだったが運良く1席だけ空いていた。
早速、しょうゆラーメンを注文する。目の前でつくってくれる。「あっさりスープともちもち麺のコンビ」と先の本には記されていたが、その通りであった。麺もスープも大変美味しかった。探して来たかいがあった。タイムサービスでゆで卵などが無料で付いていた。 |
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