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旅先で出会った印象的な一こま、街角でふと見つけたなつかしい景色などの写真紀行 |
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| 四季の風景 |
| 山・峠、川・滝、湖・池・沼、海岸、春模様 |
| 印象に残る景色 |
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| 伝統的建築、先端建築、神社、寺、橋、船、通り、テ−マパ−ク、垣根 |
| 個性輝く |
| 今を生きる、趣味遊ゝ、永遠に |
| 史跡を訪ねる |
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| 祭・歌の舞台 |
| 祭・イベント、歌の舞台 |
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| 写真紀行・旅おりおり 更新情報 |
| 天然にがり | 遠州灘の海水から 静岡県掛川市 |
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| 車で走っていたら、白く覆われた小屋のエントツから黒い煙が出ている。白く覆われているというより、太陽光を反射させるためにアルミホイルのようなもので覆っているという方が正確である。これは何だろうと思って停車する。すると小屋の中には、中年男性が数人、煮えたぎったかまどの前に座り火の番をしている。にがりを作っているのだった。小屋のすぐ前は太平洋（遠州灘）だ。海水はいくらでもある。 にがりは、豆腐作りに欠かせない。塩を作るために海水を煮詰め濃縮していくと塩が固体となって現れる。この塩を取り除き、最後に残ったどろっとした液体が「にがり」です。最近は、ダイエットにいいとかいわれているが効能は定かでない。 |
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